高松市藤塚町にある赤い看板が目印の鶏肉専門店「かしわサクマ」を紹介させていただきます。創業は明治19年で新鮮、良質な鶏肉を各種取り揃えております。
から揚げや足焼きなどの定番商品の他に精肉全般及び冷凍食品・加工品など業務用食品も取り扱っております。相談すれば多様なニーズにお応えしていただけます。

このお店で取り扱っているメニューは以下の通りです。

・国産生肉（価格は100gあたり）
親モモ肉　93円
ムネ肉　83円
手羽先　93円
モモ肉　113円
ササミ　130円
セセリ肉　113円
モツ　103円
鶏肝　103円
九州産 日南鶏モモ肉　144円
徳島産 地養鶏モモ肉　206円

・お助けメニュー（冷凍食品）
牛すじ煮込み
豚バラあぶり焼き
砂刷りの塩焼き
肝のしぐれ煮
ヤゲンの軟骨焼
軟骨唐揚げ
豚トロ焼き
豚バラあぶり焼き
スモークチキンのマリネ
馬刺し

・足焼き （※電話予約が必要です。）
地養鳥、親鶏、若鶏の三種
地養鳥とは：地養鶏は、コナラなどの落葉樹の「木酢液」、「海藻」、「ヨモギ」などをミックスした飼料（＝地養素）を食べて育ちます。この特殊な飼料を与えることで、肉質はアルカリ化され健康的に。また、肉中の臭気を分解するので、鶏肉特有のくさみがなく、甘くコクがあるのが特徴です。（全国地養鶏協会　https://www.jiyoudori.com/　）

地養鳥足焼き　　850円
親足焼き　　　　650円
若鶏足焼き　　　750円

・唐揚げ（ 要予約。お電話にてご注文ください。）
若鶏モモ唐揚　1P250円/100g
・焼き鳥＊5本より注文承ります　（１本100円）
モモ串
皮串
肝串
テバ串
セセリ串
鴨つくね串

・鴨ハーブ焼き　　　1,700円

美味しい鶏肉が食べたくなったら是非伺ってみてください。

鶏肉専門店「かしわサクマ」

住所：〒760-0071 香川県高松市藤塚町1-1-4

電話： 087-831-6776

Fax： 087-837-1637

営業時間：9:00～19：00

定 休 日：日・祝

ご注文・ご予約は電話でも受け付けております。

※お店の情報は取材時のものです。

今回ご紹介するのは「ＫＵＫＫＩＡ　クッキア」というパン屋さんです。

フェリー通りから大工町の一方通行をライオン通りの方へ進むと、小さくて青い「ＢＡＫＥＲＹ　ＫＵＫＫＩＡ」という看板が通りに置いてあります。この看板が出ていると営業中です。

ハード系のパンをたくさん販売しています。お洒落なお客様がたくさんパンを買いにきていました。

意外と言っては失礼ですが年配の男性のお客様も多く来られるそうです。（それだけ美味しいという事ですよね）

パンは香川県産の小麦を中心に使い、ライ麦はドイツ産のオーガニック。

地元の素材を使っています。酵母は自家製の天然酵母です。パンやバゲットは地元の川鶴酒造さんの酒糟を起こし酵母を作っています。

人気はミルクパンシリーズです。大山牧場さんの牛乳を使っています。パンは店内で好きな厚さにカットしてくれます。

チョコレートを使ったパンもお勧めです。フランスのカオカ社のオーガニックチョコを使っています。はちみつは屋島の井上養蜂園の「こうろ蜜」を使用。

お話を聞きに行って来たのに、こんなにたくさんパンを買ってしまいました。外はぱりっと中はもちもち、かめばかむほど素材の味を楽しめます。どれも美味しく頂きました。

皆様も是非どうぞお近くにお越しの節はお立ち寄り下さい。

「ＢＡＫＥＲＹ　ＫＵＫＫＩＡ」

住所：高松市大工町２－８

電話：０８７－８１３－１０２６

定休日：日・月曜日

営業時間：11:00～18:00　商品が充実している時間は15時頃。

※お店の情報は取材時のものです。

JR栗林駅から北に徒歩2分、たくさんのお花に囲まれた赤いドアを開けるとまるでパリのような異空間が広がっています。

中に入るとパンとコーヒーの香りがただよってきます。パンはオーナーが手作りで毎日焼いています。15時までやっているモーニングもおすすめです。

ランチにはエビクリームドリアをはじめパスタなど6種類のメニューがあります。

昔ながらのナポリタンも大好評です。

２カ月に１度ある迫力のライブも見逃せません。

店内はこだわりの各空間を演出しています。

カウンターでゆっくりと美味しいコーヒーやデザートもおすすめです。

個室もありますので、お子様連れでも安心です。

是非一度行ってみてはいかがでしょうか！

ル・カフェ・アン

住所：高松市藤塚町3-14-15

電話：087-861-3360

※お店の情報は取材時のものです。

高松駅からタクシーで10分程度、旧11号線を西に走ると郷東町の橋が見えるので、橋の手前を南に曲がります。

川土手をずーっと走ります。こんなところにお店があるのかという不安にかられますが、ひたすら走ります。

更に進むと左手に水道資料館がありますが、それも越えて南へ進むと橋が見えてきます。その橋も越えて更に進みます。

少し開けてきたと思いきや、また薄暗い林道に入ります。

本当に大丈夫かなーと思い始めた矢先、黄色いのぼりが見えてきます。ここが絶品の玉子焼専門店「赤鬼」です。

実はこのお店の玉子焼きは新宿駅の中でもたまごサンドとして販売されており、東京カレンダーなどの雑誌でも取り上げられています。

赤鬼のこだわりは、お水やお米、そして毎朝入荷している地元の玉子や出汁にあります。

メニューは、砂糖が入ってほんのり甘い「赤鬼」と、砂糖が入っていないだし巻きの「青鬼」があります。また、お弁当やサンドイッチもあります。

今回は玉子焼き弁当（赤鬼）と青鬼の玉子焼きを食べました。赤鬼の方は焼きたての甘い玉子焼きで、ふわふわで美味しいです。また、青鬼の方は、ほどよく出汁がきいていて、こちらも美味しかったです。

なぜこんなところに（？）と思ってしまうお店ですが、是非一度食べに行ってみて下さい。

玉子焼き　赤鬼

住所：香川県高松市鶴市町1650-1

営業時間：10:00～14:00

定休日：火曜日

※お店の情報は取材時のものです。

高松駅からタクシーで15分くらい、朝日新町の観覧車がある宮脇書店の近くに「ゆうちゃん食堂」があります。

広々とした店内でマンガや雑誌も置いてあり、昼休憩時には地域の方々で賑わっている食堂です。

メニューは様々な定食が揃っており、どれもボリューム満点です。特にご飯のサイズには注意が必要です。

また、定食や丼物のほか、おかずを選んで好きな組み合わせも楽しめます。

中でも唐揚げ定食がおすすめで、安くて美味い唐揚げを是非食べてみてください。

このゆうちゃん食堂のもう一つのお勧めがお弁当です。なんとボリュームがあるお弁当が330円～販売されています。

近くに来られた際には一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

ゆうちゃん食堂

住所：高松市朝日新町５－８

電話：０８７－８２２－５３３３

営業時間：８：００～１５：００（土曜：１１：００～１４：００）

定休日：日曜、祝祭日

※お店の情報は取材時のものです。

我が輩は猫である。名前はまだ無い。

猫ではありませんが、そんなまだ名前のないお店を紹介させていただきます。

高松駅からタクシーで5分ほどの高松市は扇町。時おり「いただきさん」も行き交う昔ながらの風景をそのまま残したような街にお店はあります。
通りから少し奥まっているのと、目立つ看板も無いので初めてだと通り過ぎてしまうかも知れません。
目印としては全面にかけられたスダレです（笑）かなりインパクトがありますね。

名前はまだありませんが、人々は「扇町喫茶」と呼んでおり、昔から地域の人たちに愛されています。

店内に入ってみると、昭和から時が止まったようなレトロ感。
真ん中にソフトクリームやかき氷を作る機械が置いてあって、その周りにテーブルが配置されています。
エアコンも無いのに不思議と自然の風が涼しく感じます。なんともエコですね。

そんなお店で頂けるのは、ソフトクリーム。
コロンとした不思議な形はなんとも可愛らしいですね。
さっぱりとした味で奥までぎっしりクリームが入っていて大人気なのも納得です。
どこにも無いオンリーワンのソフトクリームです。

ソフトクリームの他にはかき氷もあります。これがまた美味い。
キメの細かいフワッとした柔らかい氷がなんとも優しく感じます。さらっさらの氷なので口の中に入れると一瞬で溶けてしまいます。
あと、作る過程で何度もシロップを掛けるので中までしっかりと味が付いています。

夏休みになると学生さん達で大変賑わっています。
今も昔も変わらない風景にホッとする。そんな優しい氷菓店。
是非行ってみてはいかがですか。

名も無きお店

香川県高松市扇町1-18-5
9時〜20時
4月頃〜10月頃
電話無し

※お店の情報は取材時のものです。

高松駅から車で５分くらい、田町商店街から路地を少し入ったところに「田舎」があります。この「田舎」はお蕎麦が基本ですが、中華そばや丼物など安くて美味しい料理を提供してくれる穴場のお店です。

創業は昭和３５年で、この場所で営業を始めたのが昭和３７年だそうです。店内も昔ながらの落ち着いた雰囲気で、席に着くと心が和みます。

昼のメニューはお蕎麦や丼物からお寿司などがあり、夜はその日のおすすめの一品料理など、お酒を飲みながらでも楽しめる内容になっています。そして、何より安い！お蕎麦は３５０円～で、丼物も４５０円～と驚きの価格です。

中でもお勧めなのは中華そばセット（５２０円）です。お蕎麦屋さんで中華そば（？）と思われるかもしれませんが、一度食べてみてください。昔ながらのあっさりとした中華そばですが、醤油ベースで絶妙な味付けのスープに麺がからまって美味いの一言。思い出すと何度でも食べたくなる味です。そして、セットで付いてくるいなり寿司が、これまた素朴でいい感じです。中華そばだけでは少し物足りないという方に是非お勧めです。

また、火曜日と金曜日はカツ丼の日になっており、なんと５２０円でカツ丼を提供しています。

プチ情報ですが、お店の方曰く、この「田舎」では、美味しい地下水が出るみたいで、そのお水を料理にも使っているため、美味しい料理が提供できるそうです。（現在の香東川が昔はこの辺りを流れていたため良質の地下水が出るみたいです。数年前の渇水の際にもこの地下水は涸れなかったので、近隣の人がお水を汲みに来ていたそうです。）※もちろん保健所にも届け出済みです。

都会の喧騒の中で、まさに「田舎」を感じさせてくれるお店になっていますので、是非一度足を運んでみてください。

「田舎」

住所：香川県高松市田町２－６

電話：０８７－８３１－３８８５

営業時間：１１：００～１５：００

１７：００～２１：００（ＬＯ２０：３０）
定休日：日曜日、祝日は不定

※お店の情報は取材時のものです。

高松駅から車で約30分くらい、国道11号線を東に走り、八栗寺から志度寺へ向かう遍路道の途中に「道の駅　源平の里むれ」があります。

源平屋島合戦の古戦場として有名な高松市牟礼町に位置し、海を望む風光明媚な土地柄であり、隣接する房前公園と一体となって運転手の憩いの場として、また家族で楽しんでいただける「道の駅」になっています。この道の駅には「遍路道」が通っていることから「お遍路休憩所」を設置して、「おもてなし」も提供しています。

休日にはたくさんの家族ずれや旅行者の方が訪れ、地元のお土産ものや銘菓を買われたり、公園で運動や、敷地内にある展望台より美しい瀬戸内の眺望を楽しんだりしています。

中でもお勧めなのが道の駅の中にある「海鮮食堂じゃこや」です。とれたての魚や地元の野菜など、地域のお母さんたちが作る旬のうまさを心ゆくまで味わえるお店です。刺身や天ぷら、煮付け、丼など、常時60品もの料理を揃えています。また、価格が100円～700円程度というリーズナブルさで、休日には行列ができるほどのにぎわいです。

イチオシは「ハマチづけ丼」（並750円）です。1日に最高314食を売り上げたという驚異の人気ぶりです。分厚く切ったハマチに、秘伝のしょうゆダレと卵黄が絡んで、ご飯との相性抜群です。※10月～1月はオリーブハマチに替わります。また、天丼　五剣山（味噌汁、漬物付）は、地元牟礼の五剣山に見立てた天丼で、ボリューム満点でこちらも大人気のメニューです。

お遍路や観光の途中に、また、家族連れや友人とのランチに是非立ち寄ってみてください。素晴らしい景色と美味しい料理に大満足すること間違いなしです。

道の駅「源平の里むれ」

住所：高松市牟礼町原631─7

電話：087（845）6080

営業時間：物産館　午前9時～午後5時

海鮮食堂じゃこや　午前11時～午後2時

（土・日曜、祝日は午後3時まで）

定休日：第一・第三火曜日

駐車場：50台

※お店の情報は取材時のものです。

高松駅からタクシーで海沿いを西へ5分程の所に、｢ノースショア カフェアンドダイニング」があります。お洒落な建物の2階がお店です。大阪・神戸にある人気店が、2016年8月に高松にOPENしました。店名の通り、高松の北海岸に位置する最高のロケーションです。

店内へ入ってすぐに大きなオープンキッチンがあり、美味しそうな料理がまず目に飛び込んできます。

座席は全席ほぼオーシャンビューです。これからの季節はテラス席もおすすめです。店内のインテリアもいい雰囲気です。

ランチメニューは、日替わりプレートやサンドイッチがあります。お店のコンセプト｢美と健康」の通り、生野菜がたっぷりで、体の内側からリセット＆デトックスされます。どのメニューもボリューム満点で、しかも美味しい。ランチプレート（フリフリグリルチキン）　1,100円　　スプラウトツナエッグサンドイッチ　1,100円

お腹が満たされた後は、別腹のスイーツとドリンクです。パンケーキトロピカルは、フルーツとクリームたっぷり。メインのパンケーキも外側がサクッと、中がフワフワでとても美味しいです。アイスドリンクは、大きめのガラスカップで、しかもオシャレです。パンケーキトロピカル　1,400円　　ノースショアブレンド　550円　オレンジジュース　500円

天気が良ければ、高松駅方面にはシンボルタワーと屋島が見えます。夕方過ぎを狙って行けば、サンセットは最高です。

高松のすばらしい景色と美味しい食事、時間を忘れてゆっくりくつろげるお店です。スタッフの方々も素敵な笑顔と優しいサービスで迎えてくれます。海が見たくなったら、ぜひ一度足を運んでみてください。

ノースショア カフェアンドダイニング

【住所】香川県高松市浜ノ町49-20　リブラブ2F

【電話】087-822-1771

【営業時間】平日8:00～19:00　土日祝7：00～19：00

【休日】不定休

【座席数】100席

【駐車場】LIVLOV共有駐車場

※お店の情報は取材時のものです。

高松駅からタクシーで５分くらい、フェリー通りから片原町西部商店街に入ってすぐの所に昔ながらの風情が漂う路地があります。奥には高松市内で一番古いとされる古天神があり、そのすぐ手前に「食工房うらら」があります。

お店に入るとカウンターが10席ほどあり、落ち着いた雰囲気の店内で、気さくな店主がお迎えしてくれます。

メニューは本日のお勧めなど、このお店ならではのこだわった料理を出してくれて、どれを食べても美味しいです。また、リーズナブルなところもこのお店のポイントです。

ちなみに、うららのお勧めメニューは、オーブントースターで焼く自家製ピザと自家製ハンバーグです。

落ち着いた雰囲気で１人でも楽しめるお店なので、ゆっくり飲みたい時や、観光に来られた際に、旅先での出会いや地元とのふれあいを楽しみたい方には是非お勧めです。

食工房うらら

住所：香川県高松市百間町３－８

電話：０８７－８２１－０５０２

なお、営業時間や定休日に関してはお店にお問い合わせください。