高松市藤塚町にある赤い看板が目印の鶏肉専門店「かしわサクマ」を紹介させていただきます。創業は明治19年で新鮮、良質な鶏肉を各種取り揃えております。
から揚げや足焼きなどの定番商品の他に精肉全般及び冷凍食品・加工品など業務用食品も取り扱っております。相談すれば多様なニーズにお応えしていただけます。

 

このお店で取り扱っているメニューは以下の通りです。

・国産生肉(価格は100gあたり)
親モモ肉 93円
ムネ肉 83円
手羽先 93円
モモ肉 113円
ササミ 130円
セセリ肉 113円
モツ 103円
鶏肝 103円
九州産 日南鶏モモ肉 144円
徳島産 地養鶏モモ肉 206円


・お助けメニュー(冷凍食品)
牛すじ煮込み
豚バラあぶり焼き
砂刷りの塩焼き
肝のしぐれ煮
ヤゲンの軟骨焼
軟骨唐揚げ
豚トロ焼き
豚バラあぶり焼き
スモークチキンのマリネ
馬刺し

 

・足焼き (※電話予約が必要です。)
地養鳥、親鶏、若鶏の三種
地養鳥とは:地養鶏は、コナラなどの落葉樹の「木酢液」、「海藻」、「ヨモギ」などをミックスした飼料(=地養素)を食べて育ちます。この特殊な飼料を与えることで、肉質はアルカリ化され健康的に。また、肉中の臭気を分解するので、鶏肉特有のくさみがなく、甘くコクがあるのが特徴です。(全国地養鶏協会 https://www.jiyoudori.com/ )

地養鳥足焼き  850円
親足焼き    650円
若鶏足焼き   750円

・唐揚げ( 要予約。お電話にてご注文ください。)
若鶏モモ唐揚 1P250円/100g
・焼き鳥*5本より注文承ります (1本100円)
モモ串
皮串
肝串
テバ串
セセリ串
鴨つくね串

・鴨ハーブ焼き   1,700円

 

美味しい鶏肉が食べたくなったら是非伺ってみてください。

 

鶏肉専門店「かしわサクマ」

住所:〒760-0071 香川県高松市藤塚町1-1-4

電話: 087-831-6776

Fax: 087-837-1637

営業時間:9:00~19:00

定 休 日:日・祝

ご注文・ご予約は電話でも受け付けております。

※お店の情報は取材時のものです。

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